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“名家”进校手艺传主题活动之巧手喜迎中秋节

鄞州区实验小学教育集团制作“冰皮月饼”活动

作者:鄞州区实验小学教育集团   发布时间:2019-09-14   来源:鄞州教育网   文字显示:[ 放大 | 缩小  ]  视力保护色:


北京快乐8       日前,鄞州区实验小学教育集团501中队举行了“名家”进校手艺传之巧手喜迎中秋节活动。此次活动,肖遥妈妈给孩子们带来一堂好玩又好吃的“冰皮月饼”制作课,带领孩子们一起喜迎节日的到来。

北京快乐8  活动开始前,肖妈等几位妈妈就已经将制作月饼的手套、面粉、馅料、模具等工具和材料准备妥当。周四下午,孩子们在妈妈们的指导下,兴趣盎然地学习着制作月饼的方法。

  一团团冰皮粉在孩子们的手上不停揉搓,时间要搓足六分钟,而且要搓得Q弹细腻,这可不是一件易事。只见孩子们个个卯足了劲,粉团在他们的手上经历了千般万般的“蹂躏”,最终一个个滚圆光滑的粉球呈现在大家面前。有些虽然粗糙,但这并不能影响他们对自己劳动成果的炫耀。搓好了粉团,压平以后,把各色“香料”倒在里面,这些“香料”有孩子们喜欢的荔枝味、草莓味、蓝莓味、菠萝味等口味,接下去还得继续揉搓,把颜色均匀地融进粉团里,这一步可费了大家不少的力气呢。看,一只只粉球、蓝球、黄球,还有彩球,多么诱人,多么可爱。闻一闻,还有一股甜甜的香味呢!第三步,像包汤圆一样裹进红豆、蔓越莓等各种馅料,再次进行揉搓。最后,把粉团放进模具中压一压,一个个精致的冰皮月饼就诞生了。把劳动成果装进精美的小盒子里,就像是一件工艺品那么漂亮。孩子们看着这些亲手制作的月饼,脸上洋溢着幸福快乐的的笑容,口水早已经流下三千尺了,哈哈!不过这个劳动成果可是要带回家与家人分享的呢。

北京快乐8  通过这次亲手制作月饼的活动,既锻炼了孩子们的动手能力,又让他们体验到了劳动的快乐,还感受到了浓浓的节日氛围,实小萌娃们纷纷表示这样的活动非常有意义,乐中学,学中思。接下去的每个月“名家”进校手艺传活动还将继续展开,这样的课堂不仅拉近了家校距离,更是展现了实小学子的劳动风貌。

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